Nasi goreng ikan asin yang dicampur dengan pete akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang nikmat dan unik. Biasanya, nasi goreng disajikan dengan variasi seperti ayam, ati ampela, atau daging sapi. Namun, kali ini, kita akan mencoba sesuatu yang berbeda dengan menggunakan bahan utama ikan asin dan pete. Kombinasi ini tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga aroma yang khas yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Bagi pecinta pete, nasi goreng ini tentu akan menjadi hidangan favorit yang menggugah selera. Mari kita simak bagaimana cara membuatnya! #EnakanMakan
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 400 gram nasi pera: Gunakan nasi yang sudah dingin untuk hasil terbaik.
- 50 gram ikan asin jambal roti: Goreng dan suwir-suwir agar mudah tercampur.
- 1 papan pete: Belah menjadi dua bagian agar lebih mudah diolah.
- 1 butir telur: Untuk memberikan protein tambahan pada hidangan ini.
- 1 sendok teh minyak wijen: Menambah aroma dan cita rasa yang khas.
- 1 sachet saus tomat: Sebagai pelengkap rasa.
- 1 sendok makan kecap manis: Untuk memberikan rasa manis yang seimbang.
Bahan Bumbu:
- 3 siung bawang putih: Cincang halus untuk memberikan aroma yang kuat.
- 2 butir bawang merah: Cincang halus untuk menambah rasa.
- 1/4 sendok teh lada bubuk: Sebagai penyedap rasa.
- 1/4 sendok teh garam: Untuk memberikan rasa pada nasi goreng.
Langkah-Langkah Memasak
Persiapan Bumbu
Haluskan semua bahan bumbu kecuali lada bubuk dan garam. Anda bisa menggunakan ulekan atau blender untuk mempercepat proses ini.
Menumis Bumbu
Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE di wajan. Setelah margarin meleleh, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang. Tumis hingga aromanya harum dan bawang berubah warna.
Menambahkan Telur
Setelah bumbu tercium harum, masukkan telur ke dalam wajan. Orak-arik telur hingga matang dan tercampur dengan bumbu.
Memasukkan Nasi
Tambahkan nasi ke dalam wajan, lalu taburi dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata agar semua bumbu merata ke seluruh nasi.
Menambahkan Ikan Asin dan Pete
Selanjutnya, masukkan ikan asin yang sudah disuwir dan pete yang telah dibelah. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Finishing
Sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen, saus tomat, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga rata, pastikan rasa sudah sesuai dengan selera Anda. Setelah semua tercampur baik, angkat dari wajan.
Sajikan
Hidangan nasi goreng ikan asin dengan pete siap disajikan. Nikmati selagi hangat, dan tambahkan sambal jika Anda suka pedas. #EnakanMakan
Nasi goreng ikan asin ini sangat cocok dijadikan hidangan untuk makan siang atau malam. Dengan kombinasi rasa yang unik dari ikan asin dan pete, Anda akan merasakan sensasi yang berbeda dari nasi goreng biasa.
Tips Tambahan
- Pilih Ikan Asin yang Berkualitas: Pastikan untuk menggunakan ikan asin yang masih segar untuk mendapatkan rasa terbaik.
- Penyajian: Hidangkan nasi goreng ini dengan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap agar tampak lebih menarik dan segar.
- Variasi: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran atau udang untuk memberikan variasi rasa dan gizi pada nasi goreng ini.
Nasi goreng ikan asin dengan pete ini adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin mencoba hidangan baru yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang tidak rumit, Anda bisa menyajikan hidangan yang nikmat dan memuaskan. Selamat mencoba!
